Fils d'émigrés siciliens, Ben Gazzara grandit à New York et entre en 1951 au célèbre Actors Studio, où il rencontre notamment
James Dean et
Paul Newman. Il se lie ensuite d'amitié avec
John Cassavetes, avec qui il tourne à 3 reprises:
Husbands (1970),
Meurtre d'un bookmaker chinois (1976) et
Opening Night (1977) font de lui une des grandes figures de l'oeuvre mouvementée du cinéaste. Ben Gazzara retourne alors en Italie, où il tourne de nombreux films durant les années 1980, parmi lesquels
Contes de la folie ordinaire, de Marco Ferreri. En 1989, il écrit et réalise son unique film,
Beyond the ocean, qui rend hommage à
John Cassavetes, disparu la même année. L'acteur enchaîne alors les seconds rôles dans des films américains, comme
La Prisonnière espagnole,
The Big Lebowski,
Buffalo '66,
Happiness ou
Summer of Sam.